Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian

Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian

imagesttw

Bakpia merupakan kue yang berasal dari negeri Cina, yang aslinya bernama Tou Luk Pia, yang artinya adalah kue pia (kue) kacang hijau. Di Kota Yogyakarta, khususnya di kampung Pathok, bakpia mulai diproduksi sejak tahun 1948. Kala itu bakpia masih diperdagangkan secara eceran, dikemas dalam besek tanpa label dan peminatnya pun masih sangat terbatas. Proses itu berlanjut hingga mengalami perubahan dengan kemasan kertas karton disertai label tempelan. Kemudian baru pada tahun 1980, kemasan bakpia mulai tampil dengan kemasan baru dengan merek dagang sesuai nomor rumah dan diikuti munculnya bakpia-bakpia lain dengan merek dagang nomer berlainan. Demikian pesatnya perkembangan “kue oleh-oleh” itu hingga mencapai booming sejak sekitar tahun 1992.


Bakpia merupakan salah satu kue khas yang menjadi ciri khas kota Yogyakarta dan kini dijadikan sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta. Oleh karena itu, kini banyak orang yang melihat hal ini sebagai suatu peluang bisnis. Dengan awal kehadirannya bakpia hanya dengan satu varian rasa yaitu rasa kacang hijau, kini para pebisnis mulai mengembangkan sayap dengan menciptakan inovasi-inovasi baru untuk menambah varian rasanya, seperti rasa coklat, keju, kumbu hitam dan aneka rasa buah lainnya. Tentunya hal itu dikombinasikan dengan inovasi pada kulit bakpia yang dibikin lebih renyah, tipis bahkan dikombinasikan dengan tren kekinian yang sedang digandrungi khalayak umum.
Oleh karena itu, disusun pelatihan yang berjudul Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian yang akan diadakan selama 2 hari. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan pengelolaan untuk membuat dan mengembangkan bisnis bakpia kekinian. Adapun materi pelatihan meliputi Prospek Bisnis Bakpia Kekinian, Standar Usaha Pengelolaan Bisnis Bakpia Kekinian, Manajemen Keuangan dan Pengelolaan Bisnis Bakpia Kekinian, Manajemen SDM, Pengembangan menu dan rasa Bakpia serta Manajemen Pemasaran seta Promosi.
Untuk informasi pelatihan dan pendaftaran Jadwal Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian serta informasi untuk Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian di lokasi tertentu dapat menghubungi 082226191381, 0816592791, 081328867181.

Jadwal Pelatihan Bisnis Bakpia Kekinian 2020:
Angkatan 1, 14-15 Januari 2020
Angkatan 2, 11-12 Februari 2020
Angkatan 3, 12-13 Maret 2020
Angkatan 4, 28-29 April 2020
Angkatan 5, 28-29 Mei 2020
Angkatan 6, 17-18 Juni 2020
Angkatan 7, 29-30 Juli 2020
Angkatan 8, 4-5 Agustus 2020
Angkatan 9, 16-17 September 2020
Angkatan 10, 21-22 Oktober 2020
Angkatan 11, 11-12 November 2020
Angkatan 12, 2-3 Desember 2020

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


6 + = ten